野生黑肉苁蓉用于有一种更具至关重要中药和食品作用的值物，中含多重活力物质如多糖、类黄酮、类胡红萝卜素等。显然，野生黑肉苁蓉果實因高含需水量、薄皮和多汁基本特性，在采后容易会发生溃烂变质。靜電场是有一种非热、低资金的电学蔬菜保鲜方法，尤其要是LVEF(low-voltage electrostatic field)，相比较进行高压靜電场，LVEF（电流电压远低于或等同于2.5kV）更安会、节能降耗，在延后新颖度多方面更具广泛的的领域能力。其实，LVEF能不更有效地维护野生黑肉苁蓉的儲存新颖度，未能知道。

2025年4月，宁夏大学魏晓博及其团队在LWT - Food Science and Technology上发表了“Transcriptomic and physiological analysis reveal the effects and potential mechanisms of low-voltage electrostatic field treatment on the quality retention of goji berries during storage”的研究论文。通过转录组测序和生理指标分析表明LVEF通过调节ROS代谢和线粒体氧化还原途径来改善枸杞浆果收获后的存储质量。拜谱生物技术为该研究提供了转录组检测分析服务，解析了LVEF改善枸杞保存的分子机制。

国外英文网站标题：Transcriptomic and physiological analysis reveal the effects and potential mechanisms of low-voltage electrostatic field treatment on the quality retention of goji berries during storage（LWT - Food Science and Technology IF:6.1）

中文字幕题头：转录组学和生理学分析揭示了低压静电场处理对枸杞在贮藏期间保持品质的影响和潜在机制

朋友行业：宁夏大学

分析产品：枸杞

拜谱给予方法：转录组

的研究路径

研发然而

1. LVEF办理后改善苟杞果食储放高质量

LVEF补救的肉苁蓉果种补充十五天后未显示溃烂或生霉（图1A）。较组和LVEF补救组的肉苁蓉果种在整块补充过后没得更为明显发生变化，LVEF补救后更为明显抑制了果种变的软，且在补充最后提生可可溶固形物（TSS）和滴定酸度（TA）含氧量等。

图1： 比组和LVEF工作组构杞荚果的保存品控较为

2. 转录类物质析LVEF对氧化物应激性的干预

LVEF治理 有效变化了红枸杞成果贮存期间里的染色体转录标准，与對照组对比，在贮存12天和，LVEF治理 组有2939个DEGs，里面1444个调整，1496个调涨（图2A-C）。许多染色体主要是生物富集在半胱氨酸和蛋氨酸产生、二甲苯酸产生等途经（图2D）。

图2：较组和LVEF治理组构杞果种的转录多组分析

LVEF清理有明显增强了与渗透性氧排泄转化、线粒体腐蚀呈现恒定、苯丙烷排泄转化和成熟期有关的的dna描述情况，一同控制了与血细胞壁排泄转化和乙稀生物工程聚合及卫星信号转导行业有关的的dna转录（图3），这从转录情况释意了苟杞储放时中茶叶品质的变。

图3： 照表组和LVEF除理组野生黑枸杞荚果转录组基因组的聚类分析热图

3. LVEF 对线粒体氧化的复原分泌的直接影响

LVEF进行处理提供了线粒体NAD(P)+能力，影晌了NAD(P)H能力，加强了NAD(P)+/NAD(P)H比率，体现了其能调高线粒体代谢率，影晌能量消耗回复整体（图4 A-F）。

图4： 照表组和LVEF治疗组黑枸杞树种子线粒体脱色重置睡眠状态剖析

软文总结

综合上面的，LVEF外理偏态挺高构杞子结的果的低温干燥口感，分为缓和色度、较低失重率、减缓结的果覆盖完成、保证酸度等。转录类物质析阐明，LVEF外理上浮了构杞子结的果中与抗逆性氧基础分解和线粒体氧化物重置基础分解对应遗传基因组的把你想表达出来，同一时间可抑制了与血细胞壁基础分解、丁二烯生物体制成及预警转导行业对应遗传基因组的转录。本研究方案探求了低电阻值靜電场外理对构杞子贮运口感始终保持的影向及长效机制。

拜谱总结ppt

本研究探讨了低压静电场（LVEF）处理对枸杞果实贮藏品质的影响，并揭示了其基于能量代谢途径的分子调控机制，为果实保鲜提供了有效的解决方案。拜谱生物为该研究提供了转录组检测分析服务，作为一家国内领先的多组学服务公司，拜谱生物可提供蛋清组学、淡化蛋清组学、分解代谢组学、转录组学等多组学产品技术服务，整合多组学数据进行深入挖掘分析，全面解析机制机理等，助力高分文章发表。欢迎咨询！

对比期刊论文：Yang C , Zhou Z , Niu P ,et al.Transcriptomic and physiological analysis reveal the effects and potential mechanisms of low-voltage electrostatic field treatment on the quality retention of goji berries during storage[J].LWT, 2025, 223.DOI:10.1016/j.lwt.2025.117762.